Arquivos do Mês: janeiro 2020

“Ao longo dos quase 30 anos de história, a Vogler não fica na zona de conforto. Agora, ela deseja levar através de seu vasto portfólio de ingredientes e tecnologias, alternativas que agreguem custo e benefício para as indústrias nortistas e nordestinas”, afirma Pablo Domingues, Executivo de Contas da Vogler em Pernambuco. Por isso, a Vogler […]

Conheça como o novo consumidor está baseando as suas escolhas na sustentabilidade. Os tempos mudaram, a informação e o questionamento hoje são parte da rotina de qualquer consumidor, especialmente dos pertencentes às gerações Millennial e Z. O seu comportamento de consumo começa desde antes das prateleiras: hoje ele é capaz de influenciar a indústria a […]

Conheça os derivados e as classificações dos amidos que contribuem para a produção de alimentos. De grande importância nutricional e industrial, o amido e a fécula são compostos de origem vegetal, formados por diversas unidades de glicose, que são armazenadas pelas plantas e algas, funcionando como uma reserva energética. O amido está disponível em abundância […]

Entenda o propósito do consumidor curioso e como a comunicação interfere na sua experiência. A preocupação com a sustentabilidade, a diminuição do consumo de carne animal e consequentemente o aumento no consumo de opções a base de plantas e vegetais, ganham cada dia mais o poder de escolha na alimentação humana. O que era uma […]