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A indústrias de alimentos têm buscado opções de gordura plant-based para formulação de produtos consumidos por adeptos do veganismo. Isso porque estes consumidores entendem a necessidade da prevenção contra deficiências nutricionais. Em geral, os veganos acabam consumindo menos gordura, principalmente a saturada. Além desse baixo consumo estar diretamente relacionado aos hábitos alimentares, ele acaba também […]
Arquivos do Mês: março 2021
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As bebidas esportivas são muito eficazes na reposição de líquidos e sais minerais perdidos durante a transpiração. Por isso, o principal objetivo desses produtos é manter o equilíbrio hídrico durante os exercícios. Mas de que maneira isso é feito? Fornecendo energia suficiente para suplementar as reservas do organismo considerando as taxas de ingestão de líquidos, […]
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Novas tendências e hábitos de consumo têm impulsionado o crescimento da procura por barrinhas de proteína no Brasil. E o grande espaço para esse tipo de produto vem acompanhar a megatendência do consumo de proteínas. O que antes era uma opção mais famosa de snack entre atletas e esportistas, hoje em dia o produto circula […]
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A indústrias de alimentos têm buscado opções de gordura plant-based para formulação de produtos consumidos por adeptos do veganismo. Isso porque estes consumidores entendem a necessidade da prevenção contra deficiências nutricionais. Em geral, os veganos acabam consumindo menos gordura, principalmente a saturada. Além desse baixo consumo estar diretamente relacionado aos hábitos alimentares, ele acaba também […]
04
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O chá é uma bebida milenar apreciada por diferentes países e culturas em todo o mundo. O ideal é que a bebida seja degustada pura sem qualquer tipo de aditivo, para que assim seu perfil sensorial seja sentido ao extremo. Mas, nem sempre é assim que funciona e muitas pessoas acabam adicionando açúcar para trazer […]
