WPC 24
Custo e Qualidade
Nutrilac® IC-2415 é uma proteína de soro do leite desenvolvida para substituição de leite em pó em sorvetes e produtos lácteos, fornecendo cremosidade e estabilidade apenas com derivados do leite e também aportando proteína e/ou sólidos lácteos para diversas aplicações.
Propriedades
· Melhora na textura e cremosidade
· Estável durante o derretimento em sorvetes
· Fonte de proteína
· Substituto de Leite em Pó Desnatado ou Soro de Leite
Principais aplicações
· Nutrição esportiva e suplementos
· Compostos lácteos
· Sorvetes
· Bebidas Lácteas
