Food Ingredients Division

Flavor, Color, and Freshness

Acidulantes

Ácido Cítrico

Acidulantes

Ácido Fumárico: CWS e HWS

Acidulantes

Ácido Láctico

Acidulantes

Ácido Málico

Acidulantes

Ácido Tartárico

Agentes de estabilização

Ácido Tânico

Agentes de turbidez

Beatreme C

Agentes de turbidez

Cloud

Agentes de Fermentação

Bicarbonato de Amônio

Agentes de Fermentação

Bicarbonato de Sódio: Fino e Extra Fino

Agentes de Fermentação

CAPP/MCP CAL-RISE®

Agentes de Fermentação

Fosfato Monocálcico Encapsulado V-90®

Agentes de Fermentação

Linha INNOBAKE

Agentes de Fermentação

MCP REGENT 12XX®

Agentes de Fermentação

SALP LEVAIR®

Agentes de Fermentação

SALP/MCP ACTIF 8®

Amidos e Derivados – Aveia, Mandioca, Milho, Trigo, Soja

Amidos

Amido de Milho Nativo

Amidos

Amido Waxy

Amidos

Amidos Modificados

Amidos

Dextrose de Milho, Dextrose de Trigo

Amidos

Amidos

Amidos

Amidos

Amidos

Amidos

Amidos

Xarope de Glucose INNOMYL

Amidos

Xarope High Maltose INNOMALTE

Antiespumante

Antiespumante para linha de sucos, cervejas, geleias, refrigerantes e demais processos da indústria de alimentos

Antioxidantes

Ácido Ascórbico – Vitamina C

Antioxidantes

Antioxidantes

Antioxidantes

Antioxidantes

Antioxidantes naturais

Antioxidantes

Cafeína Natural

Antioxidantes

Extrato de Cranberry Pacran®

Antioxidantes

Extrato de Guaraná

Antiumectantes e Agentes de Fluidez

Antiumectantes

Carbonato de Cálcio

Antiumectantes

Celulose Microcristalina

Antiumectantes

Dióxido de Silício

Antiumectantes

Fosfato Tricálcico (TCP)

Aromas e Condimentos

Líquido:

pó, emulsão/concentrado, pasta, natural, idêntico ao natural e artificial.

Moduladores:

masking (mascaradores),
Mouthfeel, redução de açúcar, redução
de sódio, substituto parcial de cacau e
conferência de sensações.

Aromas e Condimentos

Condimentos

Aromas e Condimentos

Etil Vanilina

Aromas e Condimentos

INNOFLAVOR

Aromas e Condimentos

Substituto parcial de cacau

Aromas e Condimentos

Vanilina: Regular e Supreme

Carotenoides

Betacaroteno: 1%, 10%, 30%

Carotenoides

Cantaxantina

Carotenoides

Licopeno

Carotenoides

Luteína

Conservantes

Conservantes

Conservantes

Conservantes

Conservantes

Conservantes

Corantes

Betacaroteno: 1%, 10%, 30%

Corantes

Corante Caramelo: Líquido e Pó

Corantes

Corantes Laca

Corantes Artificiais

Corantes

Amarelos: Crepúsculo, Quinoleína, Tartrazina

Corantes

Azuis: Brilhante, Indigotina

Corantes

Vermelhos: Allura 40, Bordeaux / Amaranto, Carmoisina, Ponceau

Corantes Naturais

Corantes

Corantes

Corantes

Corantes

Corantes

Corantes

Corantes Naturais

Corantes

Corantes

Corantes

Corantes Naturais

Corantes

Derivados de Cacau

Derivados de Cacau

Derivados de Cacau

Derivados de Cacau

Derivados de Cacau

Derivados de Cacau

Derivados de Cacau

Derivados de coco

Derivados do coco

Ácido Láurico do Leite de Coco

Derivados do coco

Derivados do coco

Derivados do coco

Derivados do coco

Derivados do coco

Derivados do coco

Derivados do coco

Derivados do coco

Derivados do coco

Derivados do coco

Desmoldante

INNOGLYCERIN

Edulcorantes e Açucares

Acessulfame-K

Edulcorantes e Açucares

Açúcar Granulado Refinado 20 – Farma

Edulcorantes e Açucares

Açúcar Refinado Granulado

Edulcorantes e Açucares

Aspartame

Edulcorantes e Açucares

Ciclamato de Sódio

Edulcorantes e Açucares

D-Xilose

Edulcorantes e Açucares

Eritritol

Edulcorantes e Açucares

Frutose

Edulcorantes e Açucares

Isomalte

Edulcorantes e Açucares

Linha INNODOLCE

Edulcorantes e Açucares

Maltitol

Edulcorantes e Açucares

Sacarina Sódica

Edulcorantes e Açucares

Sorbitol 70% Líquido – Farma

Edulcorantes e Açucares

Sorbitol Pó MERISORB®

Edulcorantes e Açucares

Stevia

Edulcorantes e Açucares

Sucralose

Edulcorantes e Açucares

Taumatina

Edulcorantes e Açucares

Xarope de Glucose INNOMYL

Edulcorantes e Açucares

Xarope de Sorbitol INNOSORB

Edulcorantes e Açucares

Xarope High Maltose INNOMALTE

Edulcorantes e Açucares

Xilitol

Emulsificantes

Emulsificantes

Emulsificantes

Emulsificantes

Emulsificantes

Emulsificantes

Linha LAMEQUICK® – lácteos

Emulsificantes

Linha SPONGOLIT® – bolos

Emulsificantes

Mono 52

Emulsificantes

Mono 90

Emulsificantes

Polisorbato 80

Emulsificantes

Propilenoglicol USP (PGPR)

Emulsificantes

SSL-Estearoil-lactil-lactato de Sódio

Enzimas

Acti-fresh

Enzimas

Intens Freshness

Enzimas

Intens Gluten Replacement

Enzimas

Enzimas

Enzimas

Enzimas

Enzimas

Enzimas

Enzimas

Estabilizantes

Estabilizantes

Estabilizantes

Estabilizantes

Estabilizantes

Estabilizantes

Estabilizantes

Fosfato CURAVIS SO LO® – cárneos

Estabilizantes

Goma Éster

Estabilizantes

Linha INNOSTAB

Estabilizantes

Propilenoglicol USP

Estabilizantes

Linha Textur-Melt® – estabilizantes para bebidas protéicas, sal fundente (requeijão) e suplementos

Estabilizantes

Linha Textur-Melt – estabilizantes para lácteos, protéicas UHT e suplementos

Estabilizantes

Linha Textur-Sure – estabilizante para macarrão instantâneo

Estabilizantes

Sustane SAIB

Extratos e Polpas

Cereboost

Extratos e Polpas

Chás

Extratos e Polpas

CocoActiv

Extratos e Polpas

Extrato de Alecrim (Extrato de Rosemary)

Extratos e Polpas

Extrato de Cranberry Pacran®

Extratos e Polpas

Extratos e Polpas

Extratos e Polpas

Extratos e Polpas

Extratos e Polpas

Extratos e Polpas

Extratos e Polpas

Extratos e Polpas

Extratos e Polpas

TurmiPure Gold® – extrato natural de cúrcuma

Fibras Solúveis e Insolúveis

Beta-glucana de levedura Wellmune®

Fibras Solúveis e Insolúveis

Ciclodextrina CAVAMAX®

Fibras Solúveis e Insolúveis

Fibra de Aveia

Fibras Solúveis e Insolúveis

Fibra de Bambu

Fibras Solúveis e Insolúveis

Fibra de Celulose

Fibras Solúveis e Insolúveis

Fibra de Maçã

Fibras Solúveis e Insolúveis

Fibra de Milho

Fibras Solúveis e Insolúveis

Fibra de Trigo

Fibras Solúveis e Insolúveis

FOS – Frutooligossacarídeos

Fibras Solúveis e Insolúveis

Goma Acácia

Fibras Solúveis e Insolúveis

Goma Arábica

Fibras Solúveis e Insolúveis

Inulina

Fibras Solúveis e Insolúveis

Linha INNOFIBER

Fibras Solúveis e Insolúveis

Polidextrose

Fibras Solúveis e Insolúveis

Psyllium

Fosfatos

Fosfato de Alumínio e Sódio (Levair)

Fosfatos

Fosfato Dipotassico (DKP)

Fosfatos

Fosfato Dissodico (DSP)

Fosfatos

Fosfato Monocalcico Recoberto (V90)

Fosfatos

Fosfato Monocalcico (Regent 12xx, Ajax)

Fosfatos

Fosfato Monopotássico (MKP)

Fosfatos

Fosfato Monossodico (MSP)

Fosfatos

Fosfato Tricalcico Micronizado (Versacal)

Fosfatos

Hexatametafosfato de Sódio (Vitrafos)

Fosfatos

Pirofosfato de Cálcio / Fosfato Monocalcico (Cal-rise)

Fosfatos

Pirofosfato Tetrassodico (TKPP)

Fosfatos

Trípolifosfato de Sódio (STMP)

Goma

Gomas

Farma de Grau de Goma Xantana

Gorduras Especiais – Zero-Trans / LOW-SAT

Gorduras Especiais

AkoPlanet®

Gorduras Especiais

AKOVEG®

Gorduras Especiais

Blend de Gorduras

Gorduras Especiais

Gorduras para Lácteos

Gorduras Especiais

Gorduras para Panificação AKOBAKE™

Gorduras Especiais

Gorduras para Recheios

Gorduras Especiais

Gorduras para Sorvetes AKOMIX™

Gorduras Especiais

Gorduras para Spread AKOSPREAD™

Hidrocoloides / Gomas

Hidrocoloides/Gomas

Agar-Agar

Hidrocoloides/Gomas

Alginato de Propileno Glicol (PGA)

Hidrocoloides/Gomas

Alginato de Sódio

Hidrocoloides/Gomas

Carragenas

Hidrocoloides/Gomas

Celulose Microcristalina Coloidal

Hidrocoloides/Gomas

CMC – Carboximetilcelulose

Hidrocoloides/Gomas

Hidrocoloides/Gomas

Hidrocoloides/Gomas

Hidrocoloides/Gomas

Hidrocoloides/Gomas

Hidrocoloides/Gomas

Hidrocoloides/Gomas

Hidrocoloides/Gomas

Hidrocoloides/Gomas

Hidrocoloides/Gomas

Hidrocoloides/Gomas

Mascaradores

Aromas para mouthfeel

Mascaradores

Aromas para redução de açúcar

Mascaradores

Aromas para redução de sal

Mascaradores

Aromas para sensação alcoólica

Mascaradores

Mascarador

Minerais

Bisglicinato de Magnésio

Óleos e Gorduras Vegetais

AKOMILK

Óleos e Gorduras Vegetais

DFS – Substituto de Creme de Leite

Óleos e Gorduras Vegetais

Gordura CBE

Óleos e Gorduras Vegetais

Gordura CBS

Óleos e Gorduras Vegetais

Gordura de Coco

Óleos e Gorduras Vegetais

Gordura de Palma

Óleos e Gorduras Vegetais

Oleína

Óleos e Gorduras Vegetais

Óleo de Palmiste

Probióticos

Bacillus coagulans CBI-30, 6086® (BC30)

Probióticos

Humiome® B. lactis DSM 34602

Probióticos

Humiome® L. rhamnosus GG

Probióticos

Postbiotics Humiome® Post LB

Proteínas

Proteínas

Proteínas

Proteínas

Proteínas Colagênicas

Gelatina

Proteínas de soro de leite

Linha lacprodan®

LINHA LACPRODAN®

Lacprodan Micel Pure – Caseína Micelar

LINHA LACPRODAN®

Proteína Concentrada (WPC)

LINHA LACPRODAN®

Proteína Hidrolisada – bebidas clear

LINHA LACPRODAN®

Proteína Hidrolisada (WPH)

LINHA LACPRODAN®

Proteína Isolada – bebidas clear

LINHA LACPRODAN®

Proteína Isolada (WPI)

Linha nutrilac®

LINHA NUTRILAC®

Proteína de Soro de Leite – barras proteicas

LINHA NUTRILAC®

Proteína de Soro de Leite – lácteos

Variolac®

Proteínas

Permeado de Soro de Leite

Sais Especiais

Citrato Magnésio

Sais Especiais

Citrato Monomagnésio

Sais Especiais

Citrato Monossódico de Gluconato

Sais Especiais

Gluconato Tricálcio

Sais Especiais

Lactato de Cálcio de Citrato

Sais Especiais

Lactato Zinco

Sais Especiais

Trimagnésio de gluconato

Sais Especiais

Tripotássio Citrato de Potássio

Sais Especiais

Zinco de Citrato

SPI Pharma

Bicarbonato de sódio: pó coprocessado

SPI Pharma

Frutose DC: pó coprocessado (com amido)

SPI Pharma

Maltose DC: pó seco por pulverização

SPI Pharma

Manitol: pó, granulado, seco por pulverização

SPI Pharma

Sorbitol Sorbitan: solução

SPI Pharma

SSF: Estearil fumarato de sódio

Substituto de cacau

Alfarroba

Substituto de cacau

Barleychoc

Substituto de cacau

Cocoa Booster

Substitutos e Derivados de Leite