Bebidas proteicas: inovação e benefícios para o consumidor
As bebidas proteicas estão conquistando um espaço cada vez maior no mercado. Consumidores buscam produtos nutritivos, saborosos e práticos, seja para o pré ou pós-treino, ou até mesmo como uma alternativa saudável ao longo do dia. Com essa crescente demanda, a inovação se torna essencial para oferecer diferenciação e qualidade.
O crescimento do mercado bebidas ricas em proteína
O setor de bebidas ricas em proteínas tem mostrado crescimento expressivo nos últimos anos. Segundo a Innova Market Insights, um dos principais fatores de decisão para o consumidor é o sabor, seguido por saudabilidade, conveniência e impacto ambiental. Com isso, a indústria investe constantemente em novas soluções para oferecer melhores experiências ao consumidor.
Soluções inovadoras para bebidas proteicas
A Azelis | Vogler, em parceria com a Arla Foods Ingredients, desenvolveu o Lacprodan® ISO.WaterShake, um ingrediente que permite a produção de bebidas com proteínas translúcidas, refrescantes e altamente nutritivas. Seus principais benefícios incluem:
- Proteína 100% whey protein
- Sem açúcar, sem gordura e sem lactose
- Textura leve e refrescante
- Diferentes possibilidades de sabor
Por que investir em bebidas com preteínas?
As opções de bebidas funcionais com proteicas disponíveis no mercado geralmente são associadas a shakes cremosos, mas a tendência agora aponta para produtos mais leves e de fácil consumo. Com ingredientes como o Lacprodan® ISO.WaterShake, as marcas podem oferecer novas experiências, conquistando um público mais amplo.
Aposte na inovação com a Azelis | Vogler
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