No mundo dinâmico da indústria alimentícia, acompanhar as tendências é crucial para estar à frente do mercado e da inovação. E uma das apostas que vem ganhando força entre os consumidores é a bala funcional. Mas o que são essas balas e por que elas estão em alta?
Balas funcionais — sabor com um plus para a saúde
Diferente das balas tradicionais, que focam apenas no sabor, as funcionais oferecem, para além do sabor, benefícios adicionais à saúde. Isso é possível pela adição de ingredientes ativos, como vitaminas, minerais, probióticos, fibras e até mesmo compostos bioativos.
Um impulso para o bem-estar
As opções de benefícios são diversas: desde balas que aumentam a energia e a disposição, até versões que auxiliam na digestão, na imunidade ou no controle do colesterol. Ou seja, uma bala para cada necessidade.
Pensando neste mercado, na Azelis | Vogler, estamos atentos às demandas do mercado e, por isso, oferecemos um portfólio completo de soluções em ingredientes para a indústria de alimentos funcionais, como vitaminas, aromas, minerais, entre outras soluções.
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