Acho que todos já sabemos que a comida desempenha um papel fundamental em nossas vidas, sempre associada a momentos especiais e à riqueza de sensações gustativas.
As lembranças afetivas são formadas em torno das refeições, seja pelo sabor reconfortante do prato de domingo, gentilmente preparado pela avó, ou pelos encontros descontraídos com amigos, onde pizzas e queijos suculentos se tornam o centro das atenções.
Para as empresas, estar atento a esse mercado é essencial para não apenas atender às crescentes demandas dos consumidores por produtos alimentícios inovadores e saudáveis, mas também para aproveitar a oportunidade de criar conexões emocionais profundas com seus clientes.
Aromas sob medidas
A Vogler, uma empresa Azelis, com a vasta experiência em soluções em ingredientes, junto à experiência e know-how da Kerry, oferece um portfólio completo de aromas (que vão desde salgados a doces, como morango, extrato de baunilha, chocolate, entre muitos outros) adaptados ao perfil do seu negócio. Elas são pensadas quase que exclusivamente para trazer mais sabor, cheiro e qualidade — sem deixar de lado os desejos e necessidades do consumidor final que procura cada vez mais saúde e sustentabilidade no que consome.
Sabores que cativam o Brasil
O brasileiro tem uma paixão inegável por comer bem e desfrutar de momentos que o fazem sentir-se bem. Nada melhor do que acompanhar as tendências gastronômicas mais recentes para satisfazer essa busca incessante por novos sabores e experiências. Nos últimos anos, o Brasil tem testemunhado uma mudança do padrão do consumo do consumidor, como indicado pela Kerry Taste Charts Brasil 2023.
Segundo a pesquisa, os sabores que têm conquistado os paladares nacionais incluem os irresistíveis caramelos, as exóticas frutas tropicais, evocativos sabores nostálgicos que nos transportam para o passado e a crescente apreciação por uma variedade de chás, entre muito outros sabores.
Pensando em fornecer informações valiosas sobre o mercado de sabores e aromas no Brasil, a Vogler se uniu à Kerry para criar um infográfico que destaca as tendências e oportunidades mais importantes.
Clique e acesse o infográfico de tendências de aromas.
Ao publicar um comentário, você concorda com a Política de Privacidade. Aceitando receber comunicações da Azelis | Vogler.